BAHAN-BAHAN:
400 gr ikan gabus, potong jadi 5 bagian
1 ltr air
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lbr daun salam
2 buah tomat hijau, potong-potong jadi 4
100 gr belimbing sayur
1 sdm kecap manis
BUMBU HALUS:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sdm garam
CARA MEMBUAT:
1. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, salam sampai mendidih.
2. Masukkan ikan, tomat, belimbing dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap.
3. Hidangkan hangat-hangat.
400 gr ikan gabus, potong jadi 5 bagian
1 ltr air
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lbr daun salam
2 buah tomat hijau, potong-potong jadi 4
100 gr belimbing sayur
1 sdm kecap manis
BUMBU HALUS:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sdm garam
CARA MEMBUAT:
1. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, salam sampai mendidih.
2. Masukkan ikan, tomat, belimbing dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap.
3. Hidangkan hangat-hangat.
0 comments:
Post a Comment