BAHAN-BAHAN:
300 gr daging kepiting
50 gr daun kemangi
75 gr tomat, iris-iris
1 btir telor ayam, kocok lepas
4 lbr batang serai
4 lbr daun salam
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
Daun pisang secukupnya
BUMBU HALUS:
20 buah bawang merah
10 siung bawang putih
10 butir kemiri
CARA MEMBUAT:
1. Campur bumbu halus dengan tomat sampai rata. Lalu campur semua sisa bahan. Aduk sampai rata.
2. Siapkan daun pisang, taruh daun salam dan serai, lalu tambahkan adonan pepes, lalu bungkus.
3. Kukus selama 20 menit, hingga matang.
4. Hidangkan panas-panas
300 gr daging kepiting
50 gr daun kemangi
75 gr tomat, iris-iris
1 btir telor ayam, kocok lepas
4 lbr batang serai
4 lbr daun salam
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
Daun pisang secukupnya
BUMBU HALUS:
20 buah bawang merah
10 siung bawang putih
10 butir kemiri
CARA MEMBUAT:
1. Campur bumbu halus dengan tomat sampai rata. Lalu campur semua sisa bahan. Aduk sampai rata.
2. Siapkan daun pisang, taruh daun salam dan serai, lalu tambahkan adonan pepes, lalu bungkus.
3. Kukus selama 20 menit, hingga matang.
4. Hidangkan panas-panas
0 comments:
Post a Comment